04.03.2022      6      0
 

Pазмороженная рыба — хороший выбор

Готовить рыбное филе очень удобно по сравнению со свежей рыбой, не нужно проходить разделку и…


Готовить рыбное филе очень удобно по сравнению со свежей рыбой, не нужно проходить разделку и дальнейшую очистку! У людей, живущих в городе далеко от морского побережья, часто возникает вопрос где купить в Спб мороженую рыбу? Так что замороженная рыба — хороший выбор, но не волнуйтесь, это не значит, что замороженная рыба не может быть лучше свежей. Замороженная рыба, креветки, рыбное филе и другие замороженные морепродукты часто имеют плохую репутацию из-за того, что торговцы рыбой и рыбаки не замораживают морепродукты сразу после того, как они были пойманы, оставляя их на некоторое время, пока они не перестанут быть достаточно свежими.

Выбирайте плотно закрытое замороженное рыбное филе в вакуумной упаковке. Оно будет иметь более длительный срок хранения и, вероятно, будет более свежим. Никогда не покупайте упаковку, которая открыта, порвана или раздавлена.

Случалось ли вам сталкиваться с замороженными продуктами, на которых есть пятна обесцвечивания? Это ожог от морозильной камеры, это происходит, когда лед в замороженных продуктах сублимируется, то есть молекулы воды в продуктах выходят из продуктов, вызывая их высыхание, и они не будут иметь хорошего вкуса при приготовлении. Ожог морозильной камеры может произойти, когда рыбное филе размораживается и снова замораживается, или при неправильном обращении, в результате которого рыбное филе остается при комнатной/теплой температуре. Даже слишком долгое хранение в холодильнике тоже вызывает это. Тем не менее, морозильный ожог — это проблема качества пищевых продуктов, а не безопасности пищевых продуктов, они по-прежнему съедобны, но имеют неприятный вкус…

Замороженное означает, что оно твердое, никогда не покупайте замороженное рыбное филе, если оно недостаточно твердое. Оно не должно быть сгибаемым.

Помните, что нельзя оставлять замороженное рыбное филе при комнатной/теплой температуре слишком долго. Попробуйте купить их в ближайшем магазине/супермаркете или сразу же положите в холодильник после покупки. Чтобы вы могли полакомиться свежезамороженным рыбным филе дома!

 


Об авторе: Кирилл

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Pазмороженная рыба — хороший выбор

Pазмороженная рыба — хороший выбор

Готовить рыбное филе очень удобно по сравнению со свежей рыбой, не нужно проходить разделку и дальнейшую...

Вступление в СРО проектировщиков 

Вступление в СРО проектировщиков 

Условия и требования вступления в проектное СРО определены статьей 55.6 Градостроительного Кодекса РФ....

Напишите мне